Filet mignon de porc 1 pièce 550 g

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  Filet mignon de porc 1 pièce 550 g

  15.60 € TTC / KG

  Si vous manquez cruellement d'imagination pour vous distinguer lors d'un prochain repas, vous pourriez décider de cuisiner un filet mignon de porc des pays Alpins. C'est un produit d'excellence, 100% terroir  tendre et succulent à souhait. ( voir recette ci-dessous)

  Il se prépare entier, se tronçonne en médaillons, en grenadins ou en noisettes. La règle à respecter est la juste cuisson, four ou cocotte ne pas le surprendre par un feu trop vif.

  Conditionnement 0.550 grammes en sachet sous vide, écart de poids possible de + 0.040 g / - 0.040 g.

    Origine : France, label VPF ("Viande de Porc Française") Adhère à la démarche nationale CCP Porc Montagne contrôlée par APM/SGS

  En direct d’une coopérative d’intérêts collectifs agricoles, la viande de porc " Saveurs des pays Alpins " provient d'animaux élevés au cœur des montagnes des hautes Alpes. Bien élevé, bien nourri, bien soigné, le porc "Provenance Montagne" est pour vous la garantie d'une viande de qualité constante exceptionnelle. Une viande toujours fraîche, saine, tendre et savoureuse.

  Comment le cuisiner?

  Quel que soit le morceau que vous allez cuisiner, il faut le sortir du réfrigérateur suffisamment à l’avance pour que la viande ne soit pas trop froide au moment de sa préparation.

  Conservation : Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.

  Les photos sont des suggestions de présentation.

  Voir un exemple de recette ci-dessous :

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